Cocina/comidas y bebidas, etc.
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La cocina de Martín Berasategui
Martín Berasategui
100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y os aseguro que he...

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Lo que cuenta el caldero
Leonor Espinosa
Por primera vez Leonor Espinosa, la chef más destacada de América Latina en la actualidad, publica las crónicas culinarias que ha escrito a lo largo de su trayectoria y en los miles de recorridos...

9,99
Mostrador Santa Teresita
Fernando Trocca
Fernando prepara el tipo de comidas que querría comer cada día de mi vida. Platos frescos, simples, sorprendentes, lindos, saludables pero indulgentes. La cocina de Santa Teresita tiene un espíritu...

3,99
Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas (ampliada y actualizada)
Ivó Castells Encinas, Daniel Fermun, Gonzalo Buenache Zaragoza
La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se...

5,99
Rico, sano y vegano
Martina Ciano
Al contrario de lo que se piensa, la comida vegana es tan deliciosa como cualquier otra, solamente hace falta abrir la cabeza y probar nuevos sabores , asegura en la introducción de este libro...

9,99
1000 recetas de oro
Karlos Arguiñano
Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son...

8,99
Cocottes
Salvador García-Arbós, Paco Pérez, Francesc Guillamet
Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de...

6,99
La comida saludable
Rafael Ansón
Con el rigor médico en la búsqueda de la salud a través de la alimentación nace este libro, de la mano de los mejores especialistas médicos del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid y de los...

10,99
Casa cacao
Jordi Roca, Ignacio Medina
Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo proceso creativo a...

12,99
Torres en la cocina 3
Sergio Torres, Javier Torres
La tercera entrega de Torres en la cocina. El toque Torres es una constante en nuestra cocina. Diferente, creativo, sorprendente... el toque Torres juega con los conceptos, las bases y los...

8,99
Torres a la cuina 3
Sergio Torres, Javier Torres
La tercera entrega de Torres a la cuina. El toc Torres és una constant a la nostra cuina. Diferent, creatiu, sorprenent..., el toc Torres juga amb els conceptes, les bases i els ingredients per...

9,99
The Bar
Javier de las Muelas
The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar. Acompañados por Javier de las Muelas conoceremos los orígenes del cocktail,...

12,99
Embutidos
Guido Tassi
Embutidos frescos, escalfados, fermentados. Chorizo, morcilla, mortadela, leberwurst, salchichón, salame, longaniza, cantimpalo y mucho más. Guido Tassi emprende un viaje hacia lo profundo de la...

3,99
Simplemente sano
Silvia Riolobos, Isolda Delgado
Un libro de recetas que siguen el ritmo de las estaciones y ofrecen a los lectores alternativas simples y eficaces para mejorar su salud y llevar un estilo de vida equilibrado. A partir de los...

5,99
Vegetarianos concienciados
Lucía Martínez
Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más y más facilitador. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria...

6,99
Fiesta
Bea Roque
Es el cumpleaños de mi mujer, ¿qué tarta preparo? Voy a casa de unos amigos a tomar café, ¿qué postre llevo? Tengo una barbacoa con la familia, ¿qué bebidas puedo hacer? Seguro que todos nos hemos...

5,99
Los chifas en el Perú
La Universidad San Martín de Porres
Aborda la inmigración china al Perú, desde el punto de vista gastronómico. La llegada de los primeros inmigrantes se remonta a 1849, fecha en la que arribó un gran contingente de chinos para trabajar...

9,99
Mi cocina saludable
Cristina Kisner
Cristina Kisner nos invita a ingresar a su cocina y comparte en este libro las recetas que con tanto cariño y creatividad le prepara a su familia. Con una mezcla ingredientes completamente orgánicos...

8,49
Cocina japonesa
Paul Stevan
Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la...

9,99
My Boqueria
Oscar Manresa
My Boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar...

4,99
El método No Dieta
Mónica Katz, Valeria Sol Groisman
El manejo de las emociones y de otros obstáculos son fundamentales a la hora de emprender una dieta porque de eso depende que podamos encarar un cambio en nuestra forma de alimentarnos. A diez...

7,99
La cocina mágica asháninca
La Universidad San Martín de Porres
Una aproximación a un espacio, una historia y una realidad habitualmente ignorados. Un aporte para entender mejor a los ashánincas y su riqueza cultural a partir de sus hábitos de cocina.El libro...

4,99
Cusco : El imperio de la cocina
La Universidad San Martín de Porres
Cusco, el imperio de la cocina muestra la exquisita gastronomía cusqueña, todo aquello que los visitantes van a oler, tocar, ver y gustar en su recorrido por esta fascinante región del Perú. El...

9,99
La cocina de acogida
La Universidad San Martín de Porres
El libro trata sobre la migración provinciana a la ciudad de Lima, vista desde los sabores y recuerdos de sus cocinas, un aspecto poco considerado en los estudios sobre el tema de la migración andina...

4,99
Pachamanca
La Universidad San Martín de Porres
Esta publicación traza la historia de la pachamanca como comida angular del Perú, describe sus rituales y símbolos, presenta sus principales variedades regionales y deslinda las peculiaridades que la...

4,99
Sin dientes y a bocados
Juan Llorca, Melisa Gómez
Guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés. En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la...

8,99
Recetas para cada momento (Webos Fritos)
Susana Pérez, Jesús Cerezo
Más de 80 recetas de que te harán experimentar la pasión por la cocina, de la mano de Webos Fritos. Este libro es el apoyo ideal para triunfar en cada ocasión con la receta apropiada. Si eres un alma...

9,99
Felicitat
Carme Ruscalleda i Serra, Rosa Rivas Carrero
Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i...

12,99
Recetas de fiesta (Webos Fritos)
Susana Pérez, Jesús Cerezo
Tener invitados en casa y sentarles a una buena mesa nunca ha sido tan fácil. Webos Fritos te propone 63 recetas con las que agasajar en cualquier celebración. A todos nos gusta montar fiestas en...

9,99
Moquegua
La Universidad San Martín de Porres
Cocina de vinicultores, contiene las más preciadas recetas de las familias vitivinicultoras de Moquegua guardadas en estricto secreto de generación en generación desde el soglo XVI.Rosario Olivas...

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