Cocina por ingredientes
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Todo lo que siempre quiso saber sobre quesos
Pablo Battro
Un libro para quienes desean saber de quesos de principio a fin, ya sean conocedores del tema o no tanto, porque explica detenidamente el origen de las distintas variedades, cómo influyen las...

7,84
Maneras de cocinar verduras y hortalizas
José Martín Gris, Emma Ros
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas. ¿Cómo se debe cortar una zanahoria?¿Sabrías diferenciar una verdura de una hortaliza? Las verduras y...

6,99
Maneras de cocinar legumbres
José Martín Gris, Emma Ros
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar legumbres. ¿Conoces todas las variedades de las lentejas?¿Sabrías hacer una tortilla sin huevos? Las legumbres son esenciales en...

7,99
Un buen bocadillo
Carlos Crespo
Demasiado a menudo pensamos en los bocadillos como último recurso para resolver una comida rápida o para salir del paso. No obstante, cada vez hay más gente que entiende que entre dos pedazos de pan...

5,99
Cocina verde
Rodrigo de la Calle
«Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrito este libro: para...

5,99
Canaille
Miquel Brossa Real
Más allá de lo que técnicamente en el ámbito culinario se considera como casquería, lo canalla gana cada vez más adeptos gracias a la aportación de estudiosos como Miquel Brossa, uno de los más...

5,99
Ensaladas para todo el año
Martín Berasategui
Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada. «Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho...

8,99
El libro de las especias
John O'Connell
Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinario, a su vez...

9,99
La cocina de las legumbres
Fundación Alícia
¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de...

8,99
Chocolate posmoderno
Chocolates PANCRACIO
Tras el jugoso éxito de CHOCOLATE MODERNO, llega CHOCOLATE POSMODERNO, una segunda colección de más de 100 recetas de chocolate fácil y fabuloso. Con un nuevo y sorprendente capítulo de recetas ...

8,99
L'enzim mediterrani
Montse Folch
L enzim mediterrani explica de manera clara i senzilla què són i com funcionen els enzims i com els podem emprar per retardar els efectes de l envelliment i prevenir tot tipus de malalties. La...

9,99
Teoría y práctica de pescados de mar y mariscos
Diego Bigongiari
Con textos y 200 recetas seleccionadas por Diego Bigongiari y sus vinos y aceites de oliva seleccionados.

9,99
Chocolate
Julie Andrieu
Más de 140 deliciosas recetas con chocolate para tentar a todos los paladares. Este libro de bello diseño contiene una seductora selección de recetas con chocolate para unos dulces que no sólo saben...

8,99
Cómo ser un MASTER CHEF
MASTERCHEF
¿Cuándo se empieza a ser un verdadero Master Chef?Este libro es el camino más corto y efectivo para pasar de ser un simple amateur de las hornallas a un maestro de la cocina. Una combinación de...

5,99
Plantas aromáticas para la cocina y la salud
Bénédicte Boudassou
Las plantas aromáticas siempre han sido las mejores aliadas para transformar nuestros platos. Nos ayudan a evocar los sabores de antes y a descubrir otros nuevos, revolucionando cualquier experiencia...

7,99
Pasión por el chocolate
David Pallàs
Más de 80 recetas que harán las delicias de los chocoadictos Pasión por el chocolate hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad.Pocos alimentos despiertan...

9,99
El manual del parrillero
William Archer
Recetas básicas, instrucciones paso a paso, listas de indispensables para una buena planeación y tablas para calcular tus compras según el número de invitados conforman este manual que revela los...

3,99
L'enzim mediterrani
Montse Folch
L enzim mediterrani explica de manera clara i senzilla què són i com funcionen els enzims i com els podem emprar per retardar els efectes de l envelliment i prevenir tot tipus de malalties. La...

7,99
Verde que te quiero verde
Dra. Vidales
El nuevo libro de la Dra. Vidales aborda una temática muy de moda: los zumos, batidos y smoothies verdes. Estos zumos actúan como «quema grasas» por su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, y...

5,99
Nuestro pan de cada día
Sor Liliana, Sor Beatriz
Sor Liliana y sor Beatriz, las monjas de clausura del monasterio de Concepcionistas Franciscanas de Segovia convertidas en estrellas de televisión con sus recetas, nos ofrecen ahora 80 variedades de...

5,99
100 x 100 Nucha
Javier Ickowicz
Nucha, la más grande repostera argentina, el alma de las casas de té quellevan su nombre, está de regreso con una ración generosa de su menúpreferido: recetas + historias. Es decir, los recuerdos de...

5,99
Zerogluten
MªLuisa Barreiro
Aptas para tolerantes e intolerantes al gluten, las recetas del blog Zerogluten son variadas, asequibles y fáciles de preparar, y sorprenderán a los paladares más exigentes. En este libro se recogen...

8,99
El mundo en 4 ingredientes
Mireia Font
Mireia Font se define como una nómada profesional y una viajera compulsiva. Reconoce que no es una cocinera profesional pero que ha aprendido a cocinar en muchas cocinas de todos los pisos...

7,99
En conserva
Canal Cocina
La preparación de conservas caseras es una práctica que se ha realizado tradicionalmente para procesar alimentos que podemos tener en la despensa durante determinados periodos de tiempo. En la...

6,99
100% verdura
Canal Cocina
¿Quién dijo que las verduras fueran aburridas? En este libro se recogen las mejores recetas de los exitosos programas 100 % vegetal y De verdad verdura de Canal Cocina. A través de sus propuestas...

6,99
Cocina afrodisíaca
Canal Cocina
¿Quieres conquistar al comensal que se sienta a tu mesa? En este libro se recogen las mejores recetas del exitoso programa Cocina afrodisíaca de Canal Cocina: más de 30 sugerentes menús con un alto...

6,99
Cocina para golosos
Canal Cocina
No hay quien se resista a un dulce casero, elaborado con todo el cariño. En este libro se recogen las mejores recetas de los exitosos programas Amasa + y La vida es dulce de Canal Cocina: deliciosas...

6,99
5 maneras de cocinar 121 ingredientes
Cuba Calderón, Maki Pérez-Blanco
El modo de vida actual no deja tiempo para hacer una cocina de mercado. La gente hace la compra apenas una vez a la semana - si no una al mes- por eso, es indispensable disponer de un amplio...

5,99
Pan
Xavier Barriga
Con este original libro tu cocina se convertirá en un auténtico obrador, siguiendo las sabias enseñanzas de Xavier Barriga, maestro panadero y asesor internacional de panificadoras. Este libro...

6,99
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