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Public health & preventive medicine
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Sin trigo, gracias. Recetas en 30 minutos (¡o menos!)
William Davis
Pierde peso y gana salud cocinando platos sin trigo ¡en un abrir y cerrar de ojos! Siguiendo la estela de Sin trigo, gracias, el libro en el que el prestigioso cardiólogo William Davis explica con...

8.99
Sin trigo, gracias. Libro de recetas
William Davis
Disfruta de la revolución de la cocina sin trigo Siguiendo la estela de Sin trigo, gracias, el libro en el que el prestigioso cardiólogo William Davis explica con datos científicos y estudios...

8.99
La dieta de la longevidad
Laure Kié, Dra. Kathy Bonan
Un libro de recetas, menús y consejos cotidianos basados en el método Okinawa, la dieta para vivir más y mejor. Okinawa es una pequeña isla al sur de Japón cuyos habitantes son los seres humanos más...

7.99
La dieta depurativa
JJ Virgin
Si has intentado perder peso con todas las dietas imaginables y no lo has conseguido, lo más probable es que estés lidiando con la gran causa oculta del sobrepeso: las intolerancias alimentarias....

5.99
Las enfermedades de Santa Teresa de Jesús
Avelino Senra Varela
El libro busca reconstruir la historia clínica de Santa Teresa a partir de losdatos que ella misma suministra de sus síntomas y signos clínicos en su autobiografía y en sus cartas, complementadas por...

9.99
Conducta alimentaria y sus alteraciones en la picaresca española
Ignacio Jáuregui Lobera
La conducta alimentaria va mucho más allá de una mera cuestión biológica, de supervivencia. En la historia del ser humano la necesidad de comer siempre ha estado modulada por aspectos...

9.99
La información al consumidor en los productos dietéticos
Mª Concepción Gutiérrez Durán, Mª Teresa Orzáez Villanueva
Esta obra es el resultado de un exhaustivo trabajo de investigación centrado en uno de los grupos de alimentos más demandados por la sociedad actual, que esel constituido por los productos...

25
Higiene e inspección de carnes. Vol I
Benito Moreno García
En esta segunda edición se ha hecho un esfuerzo considerable para incluir la nueva normativa sobre carne fresca de la Unión Europea, que ha entrado en vigora comienzos de 2006. Los nuevos...

39
Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España
Jose Ignacio Ordóñez Sánchez
La inspección del pescado debe comprender los siguientes aspectos: Determinación de la especie, por la distinta calidad y el diferente valor comercial de unas especies a otras, aún tratándose de...

25
Enfermedades de origen alimentario
María del Rosario Pascual Anderson
El contenido de este libro se divide en dos partes: en la primera se describenlas enfermedades de origen alimentario más señaladas, incluyendo síntomas, alimentos involucrados y prevención de las...

15
Nociones de Salud Pública. 2ª Ed.
Juan Martínez Hernández
La medicina preventiva impregna toda la actividad clínica actual, mientras quela salud pública, como conjunto de actividades organizadas por la comunidad para elevar el nivel de salud de la...

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Promoción y educación para la salud
Rogelia Perea Quesada
Promoción y Educación para la Salud. Tendencias innovadoras, es una obra novedosa que recoge de forma sistemática y globalizada los contenidos básicos de formación para un educador de la salud....

31
Ciencia bromatológica
José Bello Gutiérrez
El siguiente libro ha sido escrito con la pretensión de poner remedio a una carencia detectada en mis prolongados años de docencia como profesor de Bromatología. INDICE: INTRODUCCION A LA...

28
Claves para una alimentación óptima
Iciar Astiasarán Anchía, J. Alfredo Martínez Hernández, Mercedes Muñoz Hornillos
Este libro ha sido elaborado en base a una presentación pedagógica de diapositivas comentadas, lo que contribuye a facilitar la comprensión de acuerdo a lasmás novedosas estrategias docentes, con la...

15
La educación grupal para la salud
Adela Garrote Garrote, Teresa del Cojo Arroyo
Este libro es fruto de la experiencia vivida con ilusión y entusiasmo. Cada párrafo refleja alegría, trabajo compartido, esfuerzo y la respuesta llena de gratitud de todos los que han participado en...

13
Efectos del ejercicio sobre el sueño
Olga Molinero González, Alfonso Salguero del Valle
Introducción. Definición del sueño. Fases del sueño: REM; NREM. Trastornos delsueño. Sueño y edad. Sueño y actividad física: sueño, vigilia, actividad física y rendimiento. Evaluación del sueño:...

4.84
Higiene e inspección de carnes. Vol II
Benito Moreno García
El profesor Benito Moreno (Catedrático de la Universidad de León. España) nospresenta el Vol. II de su obra: Higiene e inspección de carnes. Este volumenes el más completo y actualizado, escrito en...

39
Alimentación, nutrición y cáncer: prevención y tratamiento
Socorro Coral Calvo Bruzos, Carmen Gómez Candela, Pilar Riobó Serván, Samara Palma Milla, Pedro J. Robledo Saenz
La nutrición juega un papel importante en la calidad de vida del paciente oncológico. El soporte nutricional será un proceso continuo e individualizado, con un incremento gradual en las complejidades...

25
Aguas detox
Sonia Lucano
Las aguas detox son una alternativa sabrosa y saludable a los refrescos carbonatados, y además tardan muy poco en prepararse, entre 5 y 10 minutos. El agua es fundamental para que nuestro cuerpo...

6.99
La digestión perfecta
Dra. Vidales
Millones de personas sufren en mayor o menor medida trastornos gástricos, ya sea porque digieren mal determinados alimentos, porque no los consumen de la forma más adecuada o porque no tienen buenos...

9.99
Comer para no morir
Michael Greger, Gene Stone
La gran mayoría de muertes prematuras podrían prevenirse con tan solo llevar a cabo sencillos cambios en la dieta y en el estilo de vida. En Comer para no morir, el doctor Michael Greger, experto en...

7.99
Ellas
Daniel López Rosetti
Este libro indaga sobre diferencias y similitudes entre los seres humanos con un objetivo fundamental: enseñar. La divulgación del conocimiento en medicina es una tarea clave en la prevención de las...

10.99
La dieta cero barriga
David Zinczenko
La dieta cero barriga es un nuevo y revolucionario programa diseñado para desactivar los genes de la grasa y ayudarte a mantener el peso de por vida de la formas más sencilla que jamás has...

7.99
Manual de alimentación. Planificación alimentaria
Socorro Coral Calvo Bruzos, Carmen Gómez Candela, Consuelo López Nomdedeu, Bricia López Plaza
El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de...

15
Alimentación, nutrición y cáncer: prevención y tratamiento
Socorro Coral Calvo Bruzos, Carmen Gómez Candela, Pilar Riobó Serván, Samara Palma Milla, Pedro J. Robledo Saenz


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Nutrición (de)mente
Diego Sívori, Federico Fros Campelo
¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Qué traemos de fábrica en la cabeza, que de chicos nos lleva a rechazar las verduras y a no parar de tentarnos con grasas y azúcares? ¿Pueden las neuronas...

6.99
Aposta per la salut!
Manel Esteller
El doctor Manel Esteller, un dels investigadors més reconeguts mundialment per la seva lluita contra el càncer, defensa en aquest llibre la necessitat d una aposta decidida per l educació, la recerca...

6.99
Nuestro segundo cerebro
Francisca Joly Gomez
Ante el aumento acelerado de los problemas intestinales gastritis, colitis, estreñimiento , la comprensión del funcionamiento de nuestro sistema digestivo se vuelve primordial para preservar...

7.99
Plan anticáncer
Gemma Morales
Todos estamos expuestos a padecer un cáncer. La gran mayoría de las causas de esta enfermedad se deben a factores ambientales y de estilo de vida, en los que la alimentación representa entre un 30 y...

9.99
Los siete pilares anticáncer
José Ramón Germà Lluch
Esquivar el cáncer es posible en un gran número de casos. La prevención es fundamental para alejar el riesgo de contraer esta enfermedad y, para demostrarlo, los principales agentes causantes del...

9.99
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