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Public health & preventive medicine
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El dilema del omnívoro
Michael Pollan
En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer...

10.99
Zumos y otros secretos
Samanta McMurray
Descubre de la mano de Samanta McMurray, la autora del exitoso blog Eat Love, el verdadero secreto de un estilo de vida sano: imaginativas recetas de zumos, desayunos y bocados, hechas con mucho ...

6.99
La importancia de la nutrición en el paciente oncológico
Luisa Cejas
La incapacidad para mantener un adecuado estado nutricional es un problema frecuente en el paciente oncológico. La propia enfermedad, así como las diferentes variedades de tratamiento onco...

2.99
Los grupos sanguíneos y la alimentación
Catherine Whitney
Si alguna vez se ha preguntado por que una dieta funciona para algunas personas y no para usted, quizas se le ha ocurrido la respuesta correcta: porque no se adapta a su organismo. El doctor Peter J....

5.49
Comé bien, corré mejor
Karen Camera
Lejos de las modas y con el objetivo de crear conciencia y de fortalecer hábitos saludables, Karen Cámera ofrece la receta ideal para los corredores: alimentos variados y a la medida de cada...

7.99
Sopas detox
Nicole Pisani, Kate Adams
Sopas detox te propone cuatro programas para depurar tu cuerpo con más de 80 deliciosas recetas ricas en nutrientes. Come bien, siéntete bien, baja de peso y disfruta de tu cuerpo revitalizaod. Es...

6.99
Más vegetales, menos animales
Julio Basulto, Juanjo Cáceres
Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan. La adopción de pautas alimentarias que...

5.99
Pioneros de la medicina alternativa
Ana Maria Echeverry
"El acto médico es ante todo un acto de amor", en eso coinciden los pioneros de una medicina que por medio del sentido común, va más allá del cuerpo físico y pone al descubierto la naturaleza del ser...

7.99
No más dieta
Julio Basulto, M.ª José Mateo
Cómo no caer en las dietas fraudulentas y aprender las pautas para una dieta anti-mitos. Dietas para tener salud Dietas para perder peso Dietas para esculpir el cuerpo Dietas para recuperar la...

6.99
+ vida - kilos
Máximo Ravenna
La sociedad monta el espectáculo de los juegos del hambre y nos tiende las trampas del comer. Sirve platos que obnubilan y nos sumergen en una voracidad sin límites que se traduce en kilos y kilos de...

9.99
Sopas detox
Angela Blatteis, Vivienne Vella
Con más de 50 sencillas recetas y un plan detox flexible y fácil de seguir, aprenderás a nutrir y depurar tu cuerpo. Prepárate para rejuvenecer, revitalizarte y recuperar tu salud, ¡sorbo a sorbo!

7.99
Mi dieta cojea
Aitor Sánchez García
Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos...

9.99
Sin trigo, gracias. Recetas en 30 minutos (¡o menos!)
William Davis
Pierde peso y gana salud cocinando platos sin trigo ¡en un abrir y cerrar de ojos! Siguiendo la estela de Sin trigo, gracias, el libro en el que el prestigioso cardiólogo William Davis explica con...

8.99
Sin trigo, gracias. Libro de recetas
William Davis
Disfruta de la revolución de la cocina sin trigo Siguiendo la estela de Sin trigo, gracias, el libro en el que el prestigioso cardiólogo William Davis explica con datos científicos y estudios...

8.99
La dieta de la longevidad
Laure Kié, Dra. Kathy Bonan
Un libro de recetas, menús y consejos cotidianos basados en el método Okinawa, la dieta para vivir más y mejor. Okinawa es una pequeña isla al sur de Japón cuyos habitantes son los seres humanos más...

7.99
La dieta depurativa
JJ Virgin
Si has intentado perder peso con todas las dietas imaginables y no lo has conseguido, lo más probable es que estés lidiando con la gran causa oculta del sobrepeso: las intolerancias alimentarias....

8.99
La información al consumidor en los productos dietéticos
Mª Concepción Gutiérrez Durán, Mª Teresa Orzáez Villanueva
Esta obra es el resultado de un exhaustivo trabajo de investigación centrado en uno de los grupos de alimentos más demandados por la sociedad actual, que esel constituido por los productos...

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Higiene e inspección de carnes. Vol I
Benito Moreno García
En esta segunda edición se ha hecho un esfuerzo considerable para incluir la nueva normativa sobre carne fresca de la Unión Europea, que ha entrado en vigora comienzos de 2006. Los nuevos...

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Efectos del ejercicio sobre el sueño
Olga Molinero González, Alfonso Salguero del Valle
Introducción. Definición del sueño. Fases del sueño: REM; NREM. Trastornos delsueño. Sueño y edad. Sueño y actividad física: sueño, vigilia, actividad física y rendimiento. Evaluación del sueño:...

4.84
Higiene e inspección de carnes. Vol II
Benito Moreno García
El profesor Benito Moreno (Catedrático de la Universidad de León. España) nospresenta el Vol. II de su obra: Higiene e inspección de carnes. Este volumenes el más completo y actualizado, escrito en...

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Conducta alimentaria y sus alteraciones en la picaresca española
Ignacio Jáuregui Lobera
La conducta alimentaria va mucho más allá de una mera cuestión biológica, de supervivencia. En la historia del ser humano la necesidad de comer siempre ha estado modulada por aspectos...

9.99
Nociones de Salud Pública. 2ª Ed.
Juan Martínez Hernández
La medicina preventiva impregna toda la actividad clínica actual, mientras quela salud pública, como conjunto de actividades organizadas por la comunidad para elevar el nivel de salud de la...

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Promoción y educación para la salud
Rogelia Perea Quesada
Promoción y Educación para la Salud. Tendencias innovadoras, es una obra novedosa que recoge de forma sistemática y globalizada los contenidos básicos de formación para un educador de la salud....

31
Las enfermedades de Santa Teresa de Jesús
Avelino Senra Varela
El libro busca reconstruir la historia clínica de Santa Teresa a partir de losdatos que ella misma suministra de sus síntomas y signos clínicos en su autobiografía y en sus cartas, complementadas por...

9.99
Enfermedades de origen alimentario
María del Rosario Pascual Anderson
El contenido de este libro se divide en dos partes: en la primera se describenlas enfermedades de origen alimentario más señaladas, incluyendo síntomas, alimentos involucrados y prevención de las...

15
Ciencia bromatológica
José Bello Gutiérrez
El siguiente libro ha sido escrito con la pretensión de poner remedio a una carencia detectada en mis prolongados años de docencia como profesor de Bromatología. INDICE: INTRODUCCION A LA...

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Claves para una alimentación óptima
Iciar Astiasarán Anchía, J. Alfredo Martínez Hernández, Mercedes Muñoz Hornillos
Este libro ha sido elaborado en base a una presentación pedagógica de diapositivas comentadas, lo que contribuye a facilitar la comprensión de acuerdo a lasmás novedosas estrategias docentes, con la...

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La educación grupal para la salud
Adela Garrote Garrote, Teresa del Cojo Arroyo
Este libro es fruto de la experiencia vivida con ilusión y entusiasmo. Cada párrafo refleja alegría, trabajo compartido, esfuerzo y la respuesta llena de gratitud de todos los que han participado en...

13
Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España
Jose Ignacio Ordóñez Sánchez
La inspección del pescado debe comprender los siguientes aspectos: Determinación de la especie, por la distinta calidad y el diferente valor comercial de unas especies a otras, aún tratándose de...

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Alimentación, nutrición y cáncer: prevención y tratamiento
Socorro Coral Calvo Bruzos, Carmen Gómez Candela, Pilar Riobó Serván, Samara Palma Milla, Pedro J. Robledo Saenz
La nutrición juega un papel importante en la calidad de vida del paciente oncológico. El soporte nutricional será un proceso continuo e individualizado, con un incremento gradual en las complejidades...

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