Editorial Albatros
Libro ebook Quesos Artesanales Ebook, Pablo Battro
Author: Pablo Battro
Publisher: Editorial Albatros
Language: Español
Price in book ePub
: 4.37 (4.37)
ePub with Adobe DRM
Publishing year: 2014
Size: 992 Mb
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ISBN: 9789502414676
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Breve descripción de Quesos Artesanales Ebook

Este libro de elaboración de quesos en forma artesanal surge a partir de los cursos que dicta el autor en su propia quesería, y brinda las respuestas sencillas a las preguntas que ha recibido habitualmente de sus asistentes. La propuesta apunta a respetar las recetas originales para elaborar quesos de calidad, no siempre idénticos ni exactos ya que el proceso de elaboración depende de la mano del buen quesero que lo guía.

Qué se dice de Quesos Artesanales Ebook o Pablo Battro

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