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Las proteínas dúctiles
Inmaculada Yruela Guerrero
Las proteínas son una parte esencial de las células y por tanto de la materia viva. La forma rígida que adoptan les permite desempeñar múltiples tareas; sin embargo, en los últimos años se han...
6.99
Las proteínas de los alimentos
Rosina López Fandiño
Las proteínas son uno de los nutrientes esenciales que debemos consumir para mantenernos vivos y sanos. Las que forman parte de alimentos cotidianos como, por ejemplo, los huevos, no solo...
6.99
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