Planeta Gastro
Libro ebook My Boqueria, Oscar Manresa
Autor: Oscar Manresa
Editorial: Planeta Gastro
Colección: Cocina T
Idioma: Inglés
Precio en eBook ePub
: 11,99 (11,99)
ePub con Adobe DRM
Año de edición: 2018
Tamaño: 19,51 Mb
Copia No
Impresión No
ISBN: 9788408197102
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Breve descripción de My Boqueria

My Boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el subconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.

Qué se dice de My Boqueria o Oscar Manresa

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