Lom Ediciones
Libro ebook La Quínoa, Didier Bazile
Autor: Didier Bazile
Editorial: Lom Ediciones
Categorías: Agricultura sostenible
Idioma: Español
Precio en eBook ePub
: 6,91 (6,91)
ePub con Adobe DRM
Año de edición: 2017
Páginas: 118
Tamaño: 81 Mb
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ISBN: 9789560009104
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Breve descripción de La Quínoa

Actualmente, más de setenta países de todo el mundo cultivan la quínoa o hacen experimentos con ella. La expansión de su cultivo en todos los continentes desafía las creencias establecidas que pretendían que sólo crecía en las alturas, en los alrededores del lago Titicaca (Bolivia). Pero el boom actual de la quínoa es tal que se están produciendo grandes cambios en su forma de producción, en las redes relativas a su distribución y en la forma que tenemos de considerarla e incorporarla en nuestros menús.

Qué se dice de La Quínoa o Didier Bazile

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