Planeta Gastro
Libro ebook Entre brasas, Eva Celada, Juan Manuel Benayas, Alicia Hernández
Precio en eBook ePub
: 5,99 (5,99)
ePub con Adobe DRM
Año de edición: 2018
Tamaño: 15,73 Mb
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ISBN: 9788408184638
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Breve descripción de Entre brasas

La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.

Qué se dice de Entre brasas o Eva Celada, Juan Manuel Benayas, Alicia Hernández

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