Planeta Gastro
Libro ebook En el restaurante, Christoph Ribbat
Editorial: Planeta Gastro
Colección: Ensayo
Categorías: Comida y sociedad
Idioma: Español
Precio en eBook ePub
: 14,99 (14,99)
ePub con Adobe DRM
Año de edición: 2016
Tamaño: 0,86 Mb
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Impresión No
ISBN: 9788408157878
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Breve descripción de En el restaurante

Christoph Ribbat reúne en este libro historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio, de intrigantes camareras clandestinas y de recetas peculiares, de grandes hoteles de lujo y de comedores secretos, de famosos críticos gastronómicos y de curiosos gourmets. Explora lo que sucede entre bastidores y tiende un puente entre los más selectos restaurantes de alta cocina en París y los locales de comida rápida. Escrito como un ágil, divertido e inteligente montaje de anécdotas universales, constituye un agradable paseo por el mundo de la gastronomía con un sinfín de divertidos pasajes ocurridos en las entrañas de las cocinas más conocidas, donde a menudo transcurren cosas que ni imaginamos…

Qué se dice de En el restaurante o Christoph Ribbat

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