Planeta Gastro
Libro ebook En el restaurante, Christoph Ribbat
Publisher: Planeta Gastro
Collection: Ensayo
Categories: Food & society
Language: Español
Price in book ePub
: 14.99 (14.99)
ePub with Adobe DRM
Publishing year: 2016
Size: 0.86 Mb
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ISBN: 9788408157878
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Breve descripción de En el restaurante

Christoph Ribbat reúne en este libro historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio, de intrigantes camareras clandestinas y de recetas peculiares, de grandes hoteles de lujo y de comedores secretos, de famosos críticos gastronómicos y de curiosos gourmets. Explora lo que sucede entre bastidores y tiende un puente entre los más selectos restaurantes de alta cocina en París y los locales de comida rápida. Escrito como un ágil, divertido e inteligente montaje de anécdotas universales, constituye un agradable paseo por el mundo de la gastronomía con un sinfín de divertidos pasajes ocurridos en las entrañas de las cocinas más conocidas, donde a menudo transcurren cosas que ni imaginamos…

Qué se dice de En el restaurante o Christoph Ribbat

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