ROSA VENTS
Libro ebook El cuiner tenaç, Jordi Cruz
Author: Jordi Cruz
Publisher: ROSA VENTS
Collection: ACTUALITAT
Language: Catalán
Price in book ePub
: 6.99 (6.99)
ePub with Adobe DRM
Publishing year: 2015
Size: 0.38 Mb
Copy No
Printing No
ISBN: 9788415961949
FAVORITE Uncheck
BOOK DESCRIPTION
COMMENTS

Breve descripción de El cuiner tenaç

Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat
En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador.

Què s'amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l'estratègia que l'ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel.

Aquest llibre ens descobreix que rere l'èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'una ambició per, partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

Qué se dice de El cuiner tenaç o Jordi Cruz

Comments about the book
Your rating:
Rating:
Comment:
To participate you need to be registered from here
Privacity | Terms website use | CONTACT
2000-2020 © Powered by Global Content Manager