Planeta Perú
Libro ebook Cocina limeña, La Universidad San Martín de Porres
Editorial: Planeta Perú
Colección: Fuera de colección
Idioma: Español
Precio en eBook ePub
: 5,99 (5,99)
ePub con Adobe DRM
Año de edición: 2018
Tamaño: 8,31 Mb
Copia No
Impresión No
ISBN: 9786123193195
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RESEÑA
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Breve descripción de Cocina limeña

Fundamental aporte a la reconstrucción de la cocina limeña histórica, con recetas y reseñas de potajes que se han descontinuado, en particular postres, y que la autora, a través de una vasta recopilación de material por los lugares y archivos más asombrosos, busca preservar como legado básico de nuestra cultura urbana.

Qué se dice de Cocina limeña o La Universidad San Martín de Porres

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