Biología marina
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El ingenio de los peces
Jonathan Balcombe
Seguramente nos imaginamos que los peces tienen una vida sencilla y efímera, que solo se dedican a ocupar un lugar en la cadena alimenticia, a procrear y nadar, sin mayores objetivos. Pero la...

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Cultivo de lubina (Dicentrarchus labrax)
Aurelio Ortega García
El 90% de toda la lubina que se comercializa en Europa procede de la acuicultura, que puso en el mercado 118.931 toneladas en 2010. Estos datos se recogen en la publicación "Cultivo de lubina" de la...

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