Planeta Gastro
Libro ebook 50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie, Murnau den Linden
Publisher: Planeta Gastro
Language: Español
Price in book ePub
: 9.99 (9.99)
ePub with Adobe DRM
Publishing year: 2019
Size: 7.33 Mb
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ISBN: 9788408210351
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Breve descripción de 50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie

Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y culturas variopintas resultan estar estrechamente conectadas entre sí a través de sus fascinantes restaurantes. Toda una reflexión en torno a la cocina actual con palabras e ilustraciones vibrantes y precisas que convierten el mensaje ecológico en lo fundamental de cada retrato. Un libro que invita a una lectura de cocción lenta para conocer aquellos chefs actuales, hombres y mujeres, que de ninguna manera te puedes perder.

Qué se dice de 50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie o Murnau den Linden

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