Planeta México
Libro ebook 24 horas de comida en la Ciudad de México, Alonso Ruvalcaba
Editorial: Planeta México
Colección: Fuera de colección
Idioma: Español
Precio en eBook ePub
: 6,99 (6,99)
ePub con Adobe DRM
Año de edición: 2018
Tamaño: 17,99 Mb
Copia No
Impresión No
ISBN: 9786070749490
FAVORITO Desmarcar
RESEÑA
COMENTARIOS

Breve descripción de 24 horas de comida en la Ciudad de México

La Ciudad de México es un gigante inconmensurable,un monstruo que devora y que es devorado. En ese sentido, 24 horas de comida en la Ciudad de México es un recorrido por una metrópolis ajetreada, nerviosa,inestable y, también, tragona. Desde la primera hora de la mañana, antes de que repunte el sol, en la impasible Central de Abastos, eje y punto de partida de la comida de toda la urbe, hasta el último momento de la fiesta, en el puesto de tacos más trasnochado, Alonso Ruvalcaba hace un viaje geográfico y temporal a través de una de las ciudades más grandes del mundo.

Su recorrido gastronómico no discrimina: están las garnachas más económicas y la comida japonesa más costosa; están los panes más dulces y las salsas más picosas; se encuentran la más alta cocina con los changarros más accesibles. Toda la comida cabe en la gigantesca urbe, y este libro se encarga de visitar cada rincón para encontrarla.

Qué se dice de 24 horas de comida en la Ciudad de México o Alonso Ruvalcaba

Comentarios sobre el libro
Tu valoración:
Puntuación:
Comentario:
Para participar necesitas estar registrado desde aquí
Privacity | Condiciones de uso web | CONTACTO
2000-2020© Powered by Global Content Manager