Cookery / food & drink etc
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Cocina vegetariana para Dummies
Emilie Laraison
Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la...

3.99
Cocina en menos de 10 minutos para Dummies
Emilie Laraison
Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la...

3.99
Sopas y cremas para Dummies
Emilie Laraison
Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la...

3.99
Cocina por menos de 2 euros para Dummies
Emilie Laraison
Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la...

3.99
Meal prep
Rocío Engstfeld
La falta de tiempo y la planificación semanal son dos de los grandes dilemas de la vida moderna. El famoso ¿Qué comemos hoy? puede convertirse en un verdadero tedio en un día interminable. Una...

4.49
Cocina Biomédica
Macarena Soledad Oyarzo Salazar
Más de 85 recetas para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida. A partir del diagnóstico de una de sus hijas, Make Oyarzo Salazar creó el concepto de Cocina Biomédica, que propone una...

4.49
LIMA: Sus otros sabores
La Universidad San Martín de Porres
Volumen 3 de la Colección Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú dirigida por Isabel Álvarez Huaura, Huaral, Canta y Huarochirí; fueron los espacios determinados como una...

5.99
El camarón
La Universidad San Martín de Porres
Existen muchas especies de camarón que caracterizan a cada zona de donde son originarios. A diferencia de todos, el camarón de Majes es insustituible y eso ha quedado demostrado en la investigación...

11.99
La Cocina en el Virreinato del Perú
La Universidad San Martín de Porres
La cocina en el Virreinato del Perú es un libro excepcionalmente bien documentado y de muy grata lectura sobre la cocina y la gastronomía de la Colonia, importante período de la historia peruana,...

5.99
La mesa Amazónica Peruana
La Universidad San Martín de Porres
Este es un libro necesario para conocer, comprender y amar una región que ha sido tradicionalmente olvidada, saqueada en sus riquezas naturales y postergada políticamente, a pesar de su rica y...

5.99
La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima
La Universidad San Martín de Porres
La comida popular ambulante, a partir de la integración de diversos elementos culinarios, ha contribuido decisivamente a mitigar los factores de exclusión social en el Perú. Aunque las primeras...

5.99
Cocina limeña
La Universidad San Martín de Porres
Fundamental aporte a la reconstrucción de la cocina limeña histórica, con recetas y reseñas de potajes que se han descontinuado, en particular postres, y que la autora, a través de una vasta...

5.99
El gran libro del postre peruano
La Universidad San Martín de Porres
El gran libro del postre peruano, no es solamente de un libro de recetas, que las tiene y muchas, sino que además de explicarnos el origen de cada una de ellas, nos brinda un capítulo dedicado a la...

11.99
Salud y bienestar
Raimon Cabello
En este libro encontrarás las vitaminas y minerales que necesita nuestro organismo y los alimentos que los contienen en mayor cantidad y cómo éstos ayudan a las diversas partes de nuestro cuerpo a...

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Postres Saludables: las recetas más fit
Auxy Ordóñez
¿Te imaginas poder disfrutar de un bizcocho esponjoso y aromático elaborado sin azúcar blanco, harina refinada, ni apenas grasas? ¿O deleitarte con un brownie bien «chocolatudo», disfrutar de un...

8.99
Postres sin lactosa
Juanjo Fernández
Si eres especialmente goloso, entenderás el desastre que supone ser intolerante a la lactosa y no poder disfrutar de helados, tartas y otros muchos dulces. Pero te voy a demostrar que podemos vivir...

8.99
La hora de la verdad (Flash Ensayo)
Andrew Solomon
El emotivo relato de Peter Lanza, padre del chico que perpetró el tiroteo masivo más mortífero en una escuela en la historia de Estados Unidos. Andrew Solomon narra la historia Adam Lanza, quien en...

1.49
Mi Boquería
Oscar Manresa
Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar...

12.99
Lambayeque
La Universidad San Martín de Porres
La cocina lambayecana es un gran tesoro que han guardado durante siglos las cocineras y cocineros de Lambayeque. Este libro descubre un mundo de sabor especial recorriendo picanterías de Puerto Eten,...

11.99
Kanela y Limón, recetas de película
Cristina Lorenzo
¿Te gustaría cocinar deliciosos y suculentos postres con los que sorprender a tu familia y amigos? ¿Eres de los que cree que son necesarios tropecientos ingredientes poco conocidos y mil cachivaches...

10.99
Clorofilia
Máximo Cabrera
Clorofilia es un manual diferente de licuados y jugos verdes. El chef y educador Máximo Cabrera encara este asunto como un cocinero: desde la materia prima. ¿Qué frutas, semillas y vegetales son...

4.49
El llibre daurat
Josep Piera
El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuinai, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l escriptor i gastrònom Joan Peruchova...

9.99
Cenas al aire libre
Pablo Vicari, Laura Caldarola
En Cenas al aire libre el chef argentino Pablo Vicari y la food stylist italiana Laura Caldarola nos enseñan a preparar recetas deliciosas con las mejores ideas decorativas para disfrutar de las...

10.99
¿Qué es comer sano?
J.M. Mulet
En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo.Que no sepamos filtrar esa información afecta no...

7.99
The Healthy Book
Florencia Fernández
Más de 100 recetas y consejos para una vida saludable. Los cambios hacia un estilo de vida más sano deben ser lentos. Se trata de un proceso de aceptación que debe ser paulatino y nunca forzado....

3.99
La Quinua
La Universidad San Martín de Porres
Dicen que no sabemos nada, que somos el atraso que nos han de cambiar la cabeza por otra mejor. Saca tu larga vista, tus mejores anteojos. Mira, si puedes. EN esta fría tierra, siembro quinua de cien...

5.99
Mi familia vegana
Miriam Martínez Biarge
El primer libro de un profesional sobre dieta vegetariana y vegana para niños.La pediatra Miriam Martínez Biarge nos muestra los principios de una dieta vegetal saludable y nos enseña a planificar...

7.99
Inteligencia culinaria
Peter Kaminsky
«Nueve palabras resumen el concepto de la inteligencia culinaria: compren los mejores ingredientes que puedan pagar. Cocínenlos bien». Peter Kaminsky sabía muy bien que su profesión supondría riesgos...

3.99
Comida sana para chicas con prisas
Georgina Gerónimo, Mar Armengol
¿Es hablar de comida sana y no te entra hambre? Eso es porque piensas en platos verdes, insípidos y aburridos, pero ¡nada más lejos de la realidad! Comer sano puede ser delicioso e incluso puede...

5.99
Los niños sí comen verdura
Paloma Gil
La alimentación de los menores es responsabilidad de los adultos, pero para poder nutrir bien a nuestros hijos debemos tener claro qué es lo que les conviene comer. En este libro, la doctora Gil...

9.99
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