Estilo de vida, deporte y ocio
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Programas de entrenamiento en sala de entrenamiento polivalente
Daniel Carrera Moreno
- Analizar los mecanismos de adaptación fisiológica de los distintos órganos y sistemas, relacionándolos. - Relacionar los fundamentos de los distintos sistemas de entrenamiento de mejora de las...

12,99
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Dirección y dinamización de actividades de entrenamiento en sala de entrenamiento polivalente
Juan Octavio Domínguez Castilla
- Deducir los factores psicosociológicos que pueden incidir en la dinámica relacional y en la atención al cliente. - Dirigir actividades de acondicionamiento físico aplicando metodologías específicas...

12,99
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Appetites
Anthony Bourdain
El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en...

9,99
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¡Cómo puedes comer eso!
Christophe Brusset
Carne de caballo vendida como carne de buey, té verde chino rico en pesticidas, azafrán español que en realidad es iraní, mermelada de fresa sin fresas, guindilla india aderezada con excrementos de...

9,99
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Como a mí me gusta
Sílvia Abril
El deseo y la imposibilidad de quedarse embarazada llevaron a Sílvia Abril a la consulta del psiconeuroinmunólogo Xevi Verdaguer. Con él descubrió que era intolerante al gluten y realizó una...

9,99
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La Undécima
Enrique Ortego
París. Madrid. Bruselas. Stuttgart. Glasgow. Bruselas. Ámsterdam. París. Glasgow. Lisboa... y Milán. Once ciudades para once finales y para once títulos. La Undécima no se hizo esperar. Llegó solo...

9,99
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Guía de la Cataluña mágica
Carlos Mesa
Esta obra es un recorrido por las cuatro provincias de la comunidad autónoma en el que describe enclaves mágicos y llenos de misteriosos secretos que sorprenderán al lector. Guía de la Cataluña...

8,99
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Las 4 fuerzas que rigen el universo
Jordi Pereyra
Hoy sabemos que cualquier incógnita que se nos ocurra, desde por qué los planetas tienen la forma que tienen o cómo los distintos elementos interaccionan entre sí, tiene su respuesta en una o alguna...

11,99
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Ensaladas para todo el año
Martín Berasategui
Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada. «Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho...

8,99
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Nueva York De cerca 6 (Lonely Planet)
Regis St.Louis, Cristian Bonetto
Nueva York, una de las ciudades más seductoras del mundo, ofrece una embriagadora mezcla de salas de conciertos, restaurantes creativos y animada vida nocturna. Aunque eso solo es el principio de un...

6,99
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Nutrición vegetariana
Margarita Chávez
Margarita Chávez Martínez, una de las pioneras de la medicina natural en nuestro país, nos ofrece aquí un volumen invaluable sobre comida y nutrición vegetariana.Más que un recetario, este libro es...

9,99
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La alegría del orden en la cocina
Roberta Schira
«Son muchísimas las personas que agradecen a Marie Kondo y a La magia del orden haber cambiado su vida; y entre ellas estoy yo. Sin embargo, me di cuenta de que en su libro faltaba casi siempre un...

7,99
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Mi cocina creativa
Catalina Aristizabal Humar
Nunca es tarde para empezar a cuidarnos. Las recetas y recomendaciones como las de este libro nos muestran la manera de alimentarnos con una dieta más sana, reduciendo el consumo de grasas saturadas,...

9,99
Preparación y venta de pescados
Ana Benítez Luque
- Describir y organizar las operaciones de selección, limpieza y preparación de pescados y mariscos en pescaderías. - Diferenciar y desarrollar las operaciones para elaborar productos frescos...

12,99
Acondicionado del pescado y marisco
Rafael Campos García
- Realizar los tratamientos previos de limpieza y acondicionamiento de pescados, utilizando técnicas y equipos específicos. - Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado y, en...

8,99
Elaboración de conservas de pescado y mariscos
Isabel María Santana Acevedo
- Analizar las medidas de higiene personal y general y realizar las operaciones de limpieza en la industria conservera de la pesca. - Analizar las medidas de preparación y mantenimiento de primer...

8,99
Elaboración de congelados de productos de la pesca
Miguel Bonet Martínez
- Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, congelación y mantenimiento de los productos. - Realizar la toma de muestras y aplicar los métodos de...

12,99
Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado
Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
- Aplicar técnicas de elaboración de masas y pastas siguiendo las indicaciones de su formulación, garantizando la calidad e higiene de los alimentos. - Aplicar las técnicas de cocinado precisas para...

8,99
Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches
José Ramón García Toscano
- Realizar el seguimiento de los procesos de fermentación-maduración y desecado de productos de pescado previamente acondicionados. - Determinar el seguimiento de los procesos de salazón y...

8,99
Aplicación de tests, pruebas y cuestionarios para la valoración de la condición física, biológica y motivacional
Joaquín Tejero Fernández
- Identificar y seleccionar tests, pruebas y cuestionarios agrupándolos con coherencia en una batería de pruebas personalizada en función de las características del usuario. - Analizar y manejar...

12,99
Eventos en Fitness seco y acuático
José María Vegas Castillo, Mª Ángeles Raya Rodríguez
- Elaborar programas de eventos deportivos y sus momentos de aplicación en el ámbito del fitness. - Planificar eventos, competiciones y concursos en fitness seco y acuático. - Organizar diferentes...

8,99
Programación y coordinación de actividades de Fitness en una sala de entrenamiento polivalente
Alejandro Pereira Ortega, Sandra Rodríguez Ramos
- Elaborar la programación específica de una Sala de Entrenamiento Polivalente. - Implementar la coordinación entre los distintos departamentos y/o áreas relativos a las actividades de fitness dentro...

5,99
Tapas con rock 'n' roll
Jordi Cruz
El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy...

8,99
El pequeño libro de las grandes anécdotas
Gregorio Doval Huecas
El pequen~o libro de las grandes ane´cdotas recopila un buen nu´mero de ane´cdotas cortas a razo´n de una a cuatro por pa´gina hasta completar unas mil ane´cdotas , organizadas por subgrupos...

7,99
Guía de la Cantabria mágica
Francisco Renedo
Guía de la Cantabria mágica recoge los más destacados casos de brujería, ovnis, sucesos extraños y expedientes X ocurridos en la región. Sorprendentes creencias mágicas, brujas, fantasmas, objetos...

7,99
12 pasos para cocinar la imagen de un país
Sumito Estévez
¿Puede ser la arepa la bandera gastronómica de Venezuela? ¿Cómo se envasa la sazón de un sentimiento nacional? ¿Qué sabor añoran los emigrantes venezolanos? ¿Qué necesita un emprendedor para ponerle...

14,99
Papá es guay
Marcos Piangers
Marcos Piangers descubrió al convertirse en padre que las cosas importantes no son tener una casa grande, un coche familiar o la mejor cuna del mercado, sino, como muestran los textos divertidos y...

7,99
Argentina y Uruguay 6_2. Buenos Aires
Sandra Bao
Hay que viajar a Buenos Aires para comprender por qué tanta gente se enamora de esta increíble ciudad. Si se une una bella metrópolis con cocina exquisita, tiendas fabulosas y una animada vida...

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Nuevo curso de vela 3: Navegador
Alberto Enguix
La historia de las conquistas de la humanidad se escribió mayoritariamente sobre los mares, y a bordo de las embarcaciones que, desde hace no menos de cuatro mil años, los han estado surcando,...

11,99
Nuevo curso de vela 2: Timonel
Alberto Enguix
En la mayoría de los veleros de mediano o pequeño porte el timonel tiene una doble tarea: conducir a la embarcación y resolver múltiples situaciones que puedan presentarse, dando para ello las...

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